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Le journal · Antioxydant cancer

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Le monde végétal en perspective
Famille d'additifs antioxydants

Définition Antioxydant en agroalimentaire.

Antioxydants naturels puissants: Les antioxydants sont des substances – vitamines, oligo-éléments, micronutriments – qui diminuent l’oxydation d’autres substances chimiques et qui protègent l’organisme contre les…

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Propriétés, vertus des antioxydants pour la santé

Pouvoir des antioxydants naturels

Plusieurs substances chimiques présentes dans les aliments sont appelées antioxydants parce qu’elles possèdent la propriété d’empêcher les réactions en chaîne néfastes provoquées par les…

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